Los 10 mejores festivales gastronómicos en EEUU

mejores festivales gastronómicos en EEUU

Aunque quizá el plato más americano que se te ocurra sea una hamburguesa con patatas y su Coca-Cola, todo tamaño XXL, la gastronomía americana es muy rica y podemos encontrar platos que nos sorprenderán. Igual que puedes disfrutar de los mejores festivales de música en Estados Unidos, hoy vamos a descubrir los festivales gastronómicos en Estados Unidos que no puedes perderte.

1. Truckeroo Food Truck Festival

Se celebra cuatro veces al año en Washington DC, y como su nombre indica es un festival de camiones de comida, otro clásico estadounidense. Puedes degustar de todo tipo de platos en decenas de food trucks, siempre acompañado por la música en vivo.

2. Maine Lobster Festival

Uno de los mejores festivales de comida en Estados Unidos se celebra en Maine a finales de julio o principios de agosto, y está dedicado a la langosta (lobster). En Rockland encontrarás más de 9.000 kilos de langosta, además de la peculiar coronación de la Diosa del Mar o una carrera sobre cajones de langosta que flotan en el agua.

3. Gilroy Garlic Festival

¿Un festival dedicado al ajo? Pues sí, existe y se celebra en la localidad californiana de Gilroy. Más allá de las demostraciones y competiciones culinarias con el ajo como protagonista -se consumen unas dos toneladas- podrás disfrutar de platos de carne de vacuno con ajo y, de postre, helado de ajo.

4. Vermont Cheesemakers Festival

Difícil encontrar un lugar mejor que la granja de Shelburne para disfrutar del queso. Vermont es el estado quesero de América: tiene más productores de queso por cápita que cualquier otro estado, y los homenajea con este festival donde además de asistir demostraciones culinarias podrás probar sus quesos artesanales… y sus vinos.

5. The Taste

A mediados de julio Chicago acoge uno de los mayores festivales gastronómicos del mundo. En los cinco días que dura el festival, millones de personas se pasan por el Grant Park de la Ciudad del Viento para probar las creaciones de los restaurantes y pastelerías participantes o para asistir a los conciertos que se celebran.

6. Smorgasburg

Todos los fines de semana entre abril y noviembre tienes una cita en en Williamsburg -sábado- y en el muelle 5 del Brooklyn Bridge Park -domingo-, ambos en Nueva York. Un centenar de vendedores ofrecen de todo: hot dogs al estilo asiático, cervezas, granizados naturales, sándwiches de queso…

7. Culinaria

San Antonio celebra en mayo Culinaria, un festival que reúne algunos de los mejores cocineros del suroeste, food trucks o los vinos más destacados de Texas en un festival que va más allá de las fronteras estadounidenses: también hay espacio para el tequila, el elixir del vecino México.

8. Great Amercian Foodie Fest

No podía faltar Las Vegas, donde a mediados de octubre se celebra este festival que acoge decenas de food trucks en Sunset Station. Hamburguesas y perritos calientes gigantes o la carne picante son los protagonistas de un festival al que no puedes ir sin tu ESTA. Al solicitarlo, cuidado si vas a viajar a Estados Unidos con delitos.

9. National Cherry Festival

Se acerca la hora del postre, así que vamos a Traverse City (Michigan), que desde 1926 celebra a principios de julio el festival de la cereza. No podían faltar los concursos de comer pastel de cereza -para niños y para adultos-, conciertos o un espectáculo aéreo.

10. Austin Ice Cream Festival

Y acabamos en los Fiesta Gardens de Austin, a mediados de agosto, cuando el primer camión de helados del verano llega a la capital de Texas. Puedes comer tanto helado como quieres y participar en un concurso de comer helado, o en el de esculturas con sus palitos, o en el de fabricar helado…